Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
Lombardo
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. - 2020
€ 24,00Il Vino Nobile di Montepulciano (originariamente dei "Nobili" perchè destinato ai banchetti degli aristocratici) è uno dei più antichi e gloriosi vini italiani: già nel 1865, infatti, lo scrittore e scienziato Francesco Redi, autore del celebre poema "Bacco in Toscana" scrive..."Montepulciano di ogni vino è re".
Uvaggio: 100% Prugnolo gentile
Altitudine: 350-400m s.l.m.
Sistema di allevamento: Guyot semplice
Terreni: medio impasto-argilla
Numero ceppi per ha.: 4000-4500 viti
Metodo di vendemmia: naturale
Vinificazione: vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata, macerazione 15-188gg.
Affinamento: 18 mesi in rovere francese, per metà in tonneaux e metà in botti poi 6 mesi di bottiglia.
Altitudine: 350-400m s.l.m.
Sistema di allevamento: Guyot semplice
Terreni: medio impasto-argilla
Numero ceppi per ha.: 4000-4500 viti
Metodo di vendemmia: naturale
Vinificazione: vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata, macerazione 15-188gg.
Affinamento: 18 mesi in rovere francese, per metà in tonneaux e metà in botti poi 6 mesi di bottiglia.
Tradizone, calore e autenticità