Vin Santo di Montepulciano D.O.C. "Dolce Sinfonia" Occhio di Pernice - Vin Santo

All'olfatto esprime una straordinaria complessità e intensità aromatica, che si rivela con profonde note balsamiche e di frutta secca con guscio, fichi caramellati, prugne secche; in bocca è concentrato, denso, con una evoluta trama tannica e una sostenuta acidità che bilanciano piacevolmente le sensazioni dolci. Lunghissima la persistenza.
Da meditazione, ma anche con dolci al cioccolato fondente o formaggi stagionati.
Servire a 14 – 16° C