Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. "Vigna 'Scianello" - Cru
La Ciarliana
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. "Vigna 'Scianello" - 2020
€ 35,00Si presenta carico e intenso con frutta matura, tante spezie e ancor più balsamicità. Erbe aromatiche e macchia mediterranea, cacao e fiori secchi. Al palato è molto buono, corposo, asciutto e avvolgente. Gran struttura, con freschezza e soprattutto tannino intensi. Armonico e gustoso, ha lunga persistenza,
Tutte le uve vengono raccolte manualmente. Vengono fatti fermentare in grandi vasche di acciaio inox a temperatura controllata e poi lasciati in acciaio inox per ulteriori 5 mesi. Il Vino Nobile di Montepulciano viene invecchiato per 18/24 mesi in botti di rovere di Slavonia e piccole botti. Quindi riposa in bottiglia per altri 24 mesi prima di essere venduto. Invecchiamento: 24 mesi così suddivisi come segue: 12 mesi in barrique di rovere francese, minimo 12 mesi in bottiglia
Tradizone, calore e autenticità